restoran malzemeleri

Bir restoran işletmesi kurmayı mı planlıyorsunuz? Doğru ekipman olmadan bir restoran işletmesine başlayamazsınız. Bu yazıda, restoranınız için mutfak eşyaları seçmeyle ilgili bazı harika ipuçları bulacaksınız. Yeni bir iş kurmak her zaman eğlencelidir. Ancak dikkate alınması gereken çok şey var elbette.   Biz yazımıza başlamadan önce isterseniz öncelikle restoran kelimesine dair birkaç şey söyleyelim. Kelime 19….

Restoran yemekleri sunmak kuşkusuz bir restoran için hayati odak noktası. Kaliteli bir restorandaki servis, daha yavaş bir tempoda ve daha sofistike bir ambiyansa sahip, ortalama tam servisli restoranınızdan daha özenli ve resmidir. Ancak hizmetin adımları nelerdir ve yiyecek ve içecek servisi konusunda nasıl bir yol izliyorsunuz? Başlarken göz önünde bulundurmanız gereken birkaç şey var. Kaliteli…

Restoran malzemeleri restoran açacaklar için çok önemli bir mesele. Restoranınız için büyük malzeme alımları yapmak her zaman streslidir. Her büyük satın alımın işletmeniz için kazançlı bir yatırım olmasını istiyorsunuz, ancak ne tür bir yatırım getirisi elde edeceğinizi nasıl bileceksiniz? Yanlış seçim yaparsanız ne olur? Ve hiçbir şey restoran malzemeleri satın almak kadar endişe verici değildir….

Restoran müdürü bir restoranın aslında baş aktörlerinden biridir. Bu yazımız size restoran müdürünün ne olduğunu ve hangi işleri yaptığını ayrıntılarıyla açıklamaya çalışıyor. En az lise diploması Önceki restoran deneyimi Yönetici veya süpervizör olarak önceki çalışma Müşteri hizmetleri ile başarı Gıda güvenliği konusunda eğitim Uzun vardiyalarda deneyim Finansal okuryazarlık Envanteri düzenli tutabilme Denetleme inceliği ve iletişim…

Restoran planları yapmak mı hayaliniz? Günümüzde aslında pek çok kimse restoran açmanın hayalini kuruyor. Peki bu hayalinizi gerçekleştirmek için nelere dikkat etmeniz gerekiyor. Yazımızda iyi bir restoran açabilmek için nelere dikkat etmemiz gerektiğinden bahsedeceğiz. Restoran planları, yeni restoranınızın gelişeceği yol haritası olacaktır. Konseptinize ne kadar kafa yormuş olursanız olun veya kaç tane güvenilir meslektaşınız size…

Restoran işletmeciliği yapıyorsanız bir restoranı yönetmek, karmaşık bir makinenin dişlilerini izlemek gibi zor bir iş olduğunu bilirsiniz. Sadece çalışanların ve müşterilerin olağan yönetimsel kaygılarına sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yemek servisi ve bununla birlikte gelen benzersiz yüklerle uğraşırsınız. Restoran işletmeciliği püf noktaları Yeni bir restoran yöneticisi olarak bu çok zor olabilir ama bu bu yararlı…